بذر سبزی جعفری شرقی فردین کشت
بذر سبزی جعفری شرقی یک نوع بذر جعفری است که معمولاً برای کشت در باغها و مزارع استفاده میشود. این نوع جعفری به دلیل عطر و طعم خاص خود، بهویژه در آشپزی ایرانی و سایر cuisines، محبوب است.
از ویژگیهای این بذر میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- رشد سریع: جعفری معمولاً به سرعت رشد میکند و پس از چند هفته قابل برداشت است.
- مناسب برای شرایط مختلف: این گیاه میتواند در شرایط آب و هوایی مختلف رشد کند و به نور خورشید و آبیاری متوسط نیاز دارد.
- غنی از ویتامینها: جعفری منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K و آهن است.
اگر به کشت این بذر علاقهمند هستید، توجه به نوع خاک و آبیاری منظم میتواند به بهبود کیفیت محصول کمک کند.
| زمان کاشت |
بهار (اسفند تا اردیبهشت) و پاییز (شهریور تا آبان) |
|---|---|
| نور |
حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید در روز |
| خاک |
ترکیب خاکهای لوم یا رسی با کود آلی |
| عمق کاشت |
۱ تا ۲ سانتیمتر |
| فاصله بین دو بوته ها |
۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر؛ فاصله بین ردیفها ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر |
| دمای مناسب جوانه زنی |
۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد |
| مدت زمان جوانه زنی |
۲ تا ۴ هفته |
| ارتفاع بوته |
۲۰ تا ۴۰ سانتیمتر |
| برداشت |
۶ تا ۱۲ هفته پس از کاشت؛ با قیچی یا چاقو، برگها را از قاعده برش دهید |
| دوره زندگی |
دوساله ، با قابلیت برداشت چندین بار از یک بوته |
فقط 1 عدد در انبار موجود است
راهنمای کاشت و برداشت بذر سبزی جعفری شرقی
کشت و برداشت بذر سبزی جعفری شرقی تجربهای لذتبخش و مفید است. در اینجا مراحل کامل کشت و برداشت این گیاه را بررسی میکنیم.
۱. انتخاب مکان مناسب
- نور: جعفری به حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارد.
- خاک: از خاک حاصلخیز با زهکشی خوب استفاده کنید. ترکیب خاکهای لوم یا رسی با کمی کود آلی مناسب است.
۲. آمادهسازی خاک
- شخم زدن: خاک را به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر شخم بزنید.
- کوددهی: ۲ تا ۳ هفته قبل از کاشت، کود آلی مانند کمپوست را به خاک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۳. زمان کاشت
بهترین زمان برای کاشت جعفری بهار و پاییز است. قبل از کاشت، بذرها را خیس کنید.
۴. کاشت بذر
- عمق کاشت: بذرها را به عمق ۱ تا ۲ سانتیمتر بکارید.
- فاصله: بین ردیفها ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر و بین بذرها در هر ردیف ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر فاصله بگذارید.
- آبیاری: پس از کاشت، خاک را به آرامی آبیاری کنید.
۵. نگهداری و مراقبت
- آبیاری: به آبیاری منظم نیاز دارد، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید.
- علفهای هرز: علفهای هرز را بهطور مرتب از بین ببرید.
- کوددهی مجدد: هر ۴ تا ۶ هفته با کود مایع غنی از نیتروژن تغذیه کنید.
۶. برداشت
- زمان برداشت: بعد از ۶ تا ۱۲ هفته، وقتی برگها به رنگ سبز تیره رسیدند، میتوانید برداشت کنید.
- روش برداشت: با قیچی یا چاقو، برگها را از قاعده بچینید و سعی کنید به گیاه آسیب نزنید تا بتوانید چندین بار برداشت کنید.
۷. نگهداری پس از برداشت
- خنک کردن: برگها را سریعاً خنک کرده و در یخچال نگهداری کنید. جعفری تازه معمولاً ۱ تا ۲ هفته ماندگاری دارد.
- خشککردن: برای خشک کردن، در محل خشک و خنک قرار دهید و پس از خشک شدن، در ظرف شیشهای تیره نگهداری کنید.
نکات نهایی
- آفات و بیماریها: مراقب آفات باشید و از روشهای طبیعی یا سموم غیرشیمیایی استفاده کنید.
- تنوع: برای تنوع در طعم، جعفری را با دیگر گیاهان مانند ریحان یا نعناع بکارید.
با رعایت این نکات، میتوانید از برداشت موفق و محصولی با کیفیت از جعفری شرقی لذت ببرید!
| زمان کاشت |
بهار (اسفند تا اردیبهشت) و پاییز (شهریور تا آبان) |
|---|---|
| نور |
حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید در روز |
| خاک |
ترکیب خاکهای لوم یا رسی با کود آلی |
| عمق کاشت |
۱ تا ۲ سانتیمتر |
| فاصله بین دو بوته ها |
۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر؛ فاصله بین ردیفها ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر |
| دمای مناسب جوانه زنی |
۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد |
| مدت زمان جوانه زنی |
۲ تا ۴ هفته |
| ارتفاع بوته |
۲۰ تا ۴۰ سانتیمتر |
| برداشت |
۶ تا ۱۲ هفته پس از کاشت؛ با قیچی یا چاقو، برگها را از قاعده برش دهید |
| دوره زندگی |
دوساله ، با قابلیت برداشت چندین بار از یک بوته |
